Tarta z truskawkami !

Tarta z truskawkami , czyli przepis łatwy, szybki, tani i bardzo smaczny!

SKŁADNIKI :

• 2 szklanki mąki ( jedna szklanka to najczęściej 250ml)
• 1 niecała szklanka cukru ( ok. 200ml)
• 1 kostka margaryny lub masła ( 200g.)
• 1 jajko
• szczypta soli
• truskawki ( mały pojemniczek ok. 1/2 kg.truskawek) 
• masło do posmarowania tortownicy 
• cukier puder - do posypania na górę ciasta ( jeśli lubimy bardzo słodkie ciasta)

POTRZEBUJEMY :

• tortownicę do tarty
• miskę, w której wymieszamy składniki

Najpierw do przygotowanej miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i mieszamy.

Następnie do miski ze składnikami dokładamy jajko i masło pokrojone wcześniej w kostkę (jeśli chodzi o masło najlepiej jak wcześniej będzie wyjęte z lodówki, wtedy łatwiej jest wszystko wymieszać i uformować.)

Wszystkie składniki mieszamy ręcznie, szybko formując kulkę.

Po uformowaniu, ciasto wkładamy na 30 minut do zamrażalnika. 

Gdy ciasto jest w zamrażalniku, przygotowujemy truskawki.

Po umyciu truskawek kroimy na mniejsze kawałki (najlepiej plasterki, aby nie były za ciężkie jak położymy na cieście).

Po 30 minutach ciasto dzielimy na 2 części (pierwsza część do tortownicy, druga część - mała ilość zostawiamy na kruszonkę i wkładamy tą małą ilość znowu do zamrażalnika.)

Na posmarowanej masłem tortownicy do tarty wkładamy ciasto :

Dużą ilość ciasta możemy rozwałkować i włożyć do tortownicy lub bezpośrednio na tortownicę i rozłożyć ciasto najlepiej rękami tak jak kształt tortownicy. Pamiętajmy też o bokach tortownicy, na nich też musi być ciasto!

Następnie na ciasto układamy truskawki.

Pieczenie :

W piekarniku nagrzanym do 200 stopni, wkładamy ciasto i pieczemy ok. 15-20 minut następnie na tarce ścieramy zostawiony w zamrażalniku kawałek ciasta, który posłuży nam jako kruszonka. Posypujemy ciasto i dalej pieczemy ok.25 minut.

Dokładny czas pieczenia tarty to ok. 40-50 minut, jednak to wszystko zależy od piekarnika. Podczas pieczenia zaglądajcie do tarty :) 

Na koniec jak ciasto wystygnie jeśli ktoś lubi posypujemy cukrem pudrem.

Do ciasta w tak ciepłą i słoneczną pogodę polecam zimny koktajl z truskawek.

Do koktajlu potrzebujemy :

- truskawek ( może zostały jak przygotowałyście ciasto, ale mogą być też mrożone )

- jogurt naturalny (150g.)

- mleko (50ml.)

Wszystkie składniki miksujemy, przelewamy do szklanki. 

(Jeśli ktoś lubi słodkie koktajle, przed miksowaniem dosypujemy do miski kilka łyżeczek cukru)

Smacznego !

Smacznego!

Witam wszystkich! 

Mój blog będzie sprawdzoną listą dań, ciast i smakołyków, które według mnie są warte przygotowania i zjedzenia. 

I choć nie wiem czy ktoś kiedykolwiek zajrzy na tego bloga to w przyszłości będę miała internetową książkę łatwych, smacznych i szybkich przepisów kulinarnych, do których będę zaglądać. 

Jeśli komuś pomogę dzięki moim przepisom, które wcześniej sprawdziłam, przygotowałam i co najważniejsze zjadłam będę bardzo szczęśliwa!

Pozdrawiam i życzę smacznego !